activitÃƒÆ’Ã†â€™Ãƒâ€šÃ‚Â©s en salle (herault)

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

DIRECTEUR / DIRECTRICE DE RESTAURANT Restaurant-bar situé à Mamoudzou (Mayotte), recherche un(e) Directeur / Directrice de restaurant expérimenté(e) pour structurer, encadrer et développer durablement son établissement. À propos de notre établissement : Cuisine française et chinoise, service en salle climatisée, terrasse ventilée, bar extérieur. Qui propose également une activité événementielle avec une salle de séminaire entièrement équipée (cocktails, mariages, présentations, soirées privées.). Votre mission : structurer et piloter l'établissement Nous recherchons un profil stable et expérimenté, capable de : - Mettre en place et formaliser les procédures internes - Encadrer et former les équipes (salle, cuisine, bar) - Assurer le respect des normes, notamment le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) - Organiser et optimiser les flux de travail (service, hygiène, approvisionnements) - Suivre les indicateurs de performance (marges, stocks, coût matière, satisfaction client) - Participer activement au développement de l'activité, y compris événementielle Profil recherché : - Expérience confirmée en gestion de restaurant ou d'établissement[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Menoux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le poste consiste à préparer, cuisiner et servir les repas à la cantine (environ 20 enfants) et entretenir tous les locaux de la collectivité (école, cantine, salle des fêtes, bibliothèque, mairie, WC publics, église et maison des associations) Missions / conditions d'exercice Préparer les menus en respectant l'équilibre alimentaire et faire les achats avec gestion des stocks de marchandises et réception des denrées et stockage. Production et valorisation de préparations culinaires. Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Elaborer des menus et créer/adapter des recettes. Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits. Préparer les viandes et les poissons. Doser et mélanger les produits et ingrédients. Cuire ou réchauffer les aliments Participer à la lutte contre le gaspillage. Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self...) ainsi que la surveillance des enfants pendant la cantine ainsi que dans la cour de l'école en attendant la reprise de l'école. Nettoyage du matériel et des locaux. Effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles,[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Saint-Gildas-de-Rhuys, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein de la Résidence des Mines, sous la direction du Chef de cuisine, Activités principales - Mise en place de la salle, (nettoyage, dressage) - Accueil, conseil et service du client - Application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Nettoyage et remise en place de la salle en fin de service. - Intervention en chambre, en salle d'animation, - Intervention en plonge, légumerie Compétences principales - Adopter une attitude accueillante avec la clientèle - Développer une bonne mémoire visuelle et auditive - Savoir travailler en équipe avec la cuisine pour la fluidité du service Poste à pourvoir immédiatement, (contrat de 1 mois extensible à 5 mois) Poste logé, (individuel), nourri les jours travaillés, machine à laver à disposition pour le personnel, mutuelle. Piscine chauffée, court de tennis, vélos La connaissance des méthodes HACCP est un plus.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Plombières-lès-Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une résidence sénior : appartements et espaces communs, vous occupez le poste de : serveur en salle CDI temps plein Travail de 10h à 17h30 (en continu) et 1 week-end sur 2 Vos missions : Vous effectuez le service au restaurant de la résidence services pour les résidents seniors. Vous débarrassez le petit déjeuner (dont plonge), vous préparez la salle pour le repas du midi et servez la collation de l'après-midi. Disposition des tables, dressage soigné, et débarrasser Vous débarrassez, effectuez le nettoyage et le rangement de la salle Vous êtes également chargé/e d'accueillir les résidents et leurs proches à leur arrivée, de les orienter. Prise de commandes et conseils (vous avez des connaissances en œnologie). Encaissement. Pendant le service, vous gérez vos tables avec professionnalisme, en restant attentif aux besoins des convives pour garantir leur satisfaction. Garantir la mise en œuvre et le respect de la démarche qualité Vous veillez à l'image de marque de la résidence Véhicule exigé. Avoir le sens du service et de l'écoute. Faire preuve d'autonomie, de polyvalence et de réactivité opérationnelle Avoir le sens du service et de l'écoute à l'égard[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons une personne pour la période du 01/06/2025 au 15/09/2025, disponible en journée, et/ou le soir et/ou le week-end pour un contrat saisonnier de 24 heures par semaine. Planning variable ( disponibles à 15 jours ) . Amplitude: 07h00- 21h00 Les tâches qui lui seront confiées sont les suivantes: - Plonge : Petits déjeuners, midi et soir - Ménage des locaux : Toilettes, espaces communs, réception, bureaux, salle à manger ou self, escaliers, etc. - Salles : Nettoyage et aide à la mise en place des salles de réunion. - Tenue de la caisse self-service : remplacements ponctuels à la caisse self service le midi et prise de tickets au petit déjeuner et repas du soir y compris week-end Sous la direction de la Responsable des services généraux, l'employé(e) travaillera en équipe mais devra faire preuve d'autonomie et de polyvalence rapidement

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands, de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs : - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; - Garantir la bonne tenue du restaurant ; - Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène ) en vigueur chez flunch ! Ci-dessous le détail des différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer : - Secteur Fabrication : froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, pizza/pasta, burgers Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication. Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle. - Secteur Caisse : Accueillir le client Tenir la caisse et assurer un service/conseil auprès de la clientèle. - Secteur Salle / Laverie : Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et participer au lavage de la vaisselle. Ce que nous[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

RESTAURANT JARDIN BARBECUE - Nous recherchons des runners ou une runneuses dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que runner, vous serez un élément clé de notre service, assurant la liaison entre la cuisine et la salle. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement. Responsabilités Assurer le transport des plats et des boissons Veiller à ce que les commandes soient servies rapidement et avec précision Collaborer étroitement avec le chef de rang et garantir un service fluide Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme Participer à la mise en place et au rangement du matériel de service Techniques de services (formation sur place) Expérience préalable dans le service en restauration souhaitée Sens du service client développé et capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec les autres membres du personnel Dynamisme, ponctualité et présentation soignée Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Agriculture - Sylviculture

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Afin de renforcer l'équipe de notre restaurant, nous recherchons 1 personne qui sera sous l'autorité du chef(fe) de salle. Vos principales missions seront : - D'accueillir le client à son arrivée - D'assurer la mise en place de la salle - D'assurer le service, le service du vin et présentation des plats et des vins du domaine - D'offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle - De débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant - Encaisser la clientèle Vous êtes : - Diplômé(e) au minimum d'un CAP OU vous avez de l'expérience - Capable de travailler en équipe - Organisé(e), polyvalent(e), rigoureux(se) L'Anglais et/ou Espagnol) serait un plus. Le Poste et ses avantages : - Le salaire est à définir et sera en cohérence avec votre profil - Base horaire : 39h (35h + 4 heures supplémentaires) - Contrat de fin mars à début octobre avec 2 jours de repos (dimanche et lundi) - Poste nourri Un cadre de travail privilégié avec une équipe dynamique et motivée, une ambiance familiale et la possibilité de participer à l'essor et au développement du domaine.